أخبار الجامعة

بدء الدورة التدريبية لأطباء البيطرة في مجال سلامة وصحة الأغذية

2012-06-04

أكد الدكتور فيصل حسن إبراهيم وزير الثروة الحيوانية والسمكية والمراعي اهتمام الوزارة بالمحافظة على الثروة الحيوانية القومية وتحسين إنتاجها وصولاً للاكتفاء الذاتي وتحقيق الأمن الغذائي دعماً للاقتصاد الوطني بالبلاد.
جاء ذلك لدى مخاطبته صباح اليوم بقاعة اتحاد المصارف انطلاق فعاليات الدورة التدريبية في سلامة وصحة الأغذية الني نظمتها جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا بالتعاون مع وزارة الثروة الحيوانية والسمكية والمراعي مؤسسة التعاون ولتنمية التركية بحضور السفير التركي بالخرطوم السيد أردوغان كوك وعدد من المهتمين والمختصين في مجالات الطب البيطري.
وشدد الوزير على أهمية التدريب والتأهيل في مجال تعزيز سلامة الغذاء للإنسان والالتزام بتطبيق المواصفات والمعايير الدولية بالجودة والسلامة.
ودعا سيادته الدارسين من الأطباء البيطريين والمتدربين للاستفادة من مخرجاتها ونشرها لصغار المنتجين وتصنيف المعايير المطلوبة بصورتها الصحيحة لدعم الاقتصاد.
وفي ذات السياق أوضح البروفيسور جاد الله عبد الله الحسن مدير جامعة السودان بالإنابة أن هذه الدورة تعد تدريبية بمشاركة (90) دارساً ودارسة من كافة ولايات البلاد في الفترة من 3-8 يونيو الجاري لتدريب الأساتذة والأطباء البيطريين في مجالات صحة الأغذية بواسطة خبراء من دولة تركيا متخصصين في مجالات البيطرة.
وأضاف سيادته أن رؤية جامعة السودان تجاه التعليم البيطري من خلال تهيئة بيئة تعليمية ذات كفاءة عالية للارتقاء بالمستويات الرفيعة المتعارف عليها عالمياً في مجال التعليم البيطري.
وأضاف جاد الله أن كلية الطب البيطري بالجامعة تعمل على تأهيل اختصاصيين يحملون الدرجان العليا في الكب البيطري للارتقاء بمستوى التأهيل المهني للأطباء البيطريين بجانب إعداد كوادر مؤهلة تستطيع المساهمة في العملية التدريبية والبحثية في الجامعة والمعاهد المتخصصة ومراكز البحوث والمختبرات التشخيصية.
وقال الأستاذ عثمان وطن سفر منسق البرنامج بمؤسسة تيكا إن المؤسسة تشارك في الدورة التدريبية بأربعة خبراء مختصين في مجالات الطب البيطري لتدريس الأطباء الدارسين على كيفية الحفاظ على سلامة وصحة الغذاء واللحوم الحمراء بالصورة الصحيحة.
وأضاف أن الدورة تستمر لمدة أسبوع ثم يتم بعد ذلك اختيار (15) دارساً وتصعيدهم للدراسة بتركيا ليصحوا مختصين في هذه المجالات.
وأشاد سيادته باهتمام دولة السودان حكومة وشعباً بمخلق علاقات ودية وطيبة مع دولة تركيا في مجالات التعاون وتبادل الخبرات. وأعلن سيادته استعداد دولته لتقديم كافة الخدمات والدعم اللازم للسودان في كافة المجالات.