أخبار الجامعة

كلية الإنتاج الحيوانى بجامعة السودان ترفد السوق بمنتجات اللحوم والألبان

2011-09-29

اوضح الدكتور حسن احمد ادم عميد كلية علوم وتكنولوجيا الانتاج الحيوانى بجامعة السودان خلال اللقاء التفاكرى حول منتجات الكلية وطرحها فى الاسواق بإسعار مخفضه الذى نظمته الكلية اوضح ان الكلية طورت فى اساليبها التقنية والعلمية فى مجال الانتاج الحيوانى حيث انتقلت من مجرد دراسة اكاديمية لتدريب عملى متطور للطلاب واعدادهم بصورة جيدة لسوق العمل وابتدرت هذا النشاط قبل فترة من خلال حاضنة الخريجيين التى اصبحت مصدر دخل لعدد من الخريجين ورفدت السوق بكميات من اللحوم البيضاء باسعار مخفضه واشار الدكتور حسن الى انهم يركزون فى دراسة علوم وتكنلوجيا الانتاج الحيوانى على توطين التقانة لخدمة المجتمع باستغلال التكنولوجيا واضاف ان الكلية تضم اقسام مختلفه منها الانتاج الحيوانى ،الدواجن ، اللحوم ، الاسماك ، الالبان ، الحياة البرية مبيناً ان قسم الدواجن به تدريب ميدانى مباشر وقال انشانا كذلك وحدات انتاجية (حاضنه الخريج) التى استوعبت اكثر من 200 خريج تدربوا ميدانيا فى الوحدات المتخصصه . وابان ان الحاضنه اصبحت مصدر دخل للخريجين غير العاملين بالدوله وقد اثبتت نجاحا منقطع النظيربالارقام اذ حصل وعلى سبيل المثال هؤلاء الخريجيين فى شهر رمضان على ارباح وصلت ثلاثه الاف جنيه فى الدورة الواحدة التى لاتتعدى ال45يوما.
كما اكد سيادته ان قسم علوم وتكنولوجيا الالبان احد الاقسام التى تهتم بصناعة وتوطين الالبان من خلال تدريب الطلاب ومن ثم تاهيلهم حتى يصبحوا فاعلين فى المجتمع ولهم المقدرة على العمل بعد تخرجهم الى جانب تدريب عدد من منسوبى المؤسسات الحكومية التى اصبحت مداومه على ارسال موظفيها الى الجامعة بغرض التأهيل مثل وزارة الثروة الحيوانية الولائية ، من جانبه اوضح رئيس قسم الالبان د.أحمد ان الجامعة انشات مزارع للالبان تحتوى 44 بقرة لتدريب الطلاب والخريجين ليسهموا فى فى توطين صناعة جميع منتجات الالبان بالسودان واضاف الاستاذ هاشم احمد الحسين انه تمت الاستفاده من هذه المزارع بمساعده الخريج فى مشاريع التمويل الاصغر لدعم الخريجين وان هذه الالبان لايضاف اليها اى مواد حافظة هى طبيعية 100%
وابان السيد العميد ان قسم الحياة البرية بالكلية به حديقة حيوان تضم حيوانات نادرة (برية ووحشية) تعتبر معملاً حقيقياً للطلاب وتستقبل كذلك الزوار نهاية كل اسبوع اذ تم توظيف عدد من الخريجين بها كمرشدين سياحيين وكشف سيادته عن وجود مزارع للاسماك تعتبر الثانيه فى السودان بعد مزرعة الشجرة .
وحول مساهمة الجامعة فى تخفيف الاسعار اكد د. حسن توفير الفراخ من مشروع الحاضنات باسعار مخفضه عن سعر السوق بواقع 17جنيه ولمنسوبى الجامعة 13جنيه ، حيث تمتلك الجامعة ثلاث حاضنات تنتج 22 الف فرخه بمجموع 66 الف فرخه يقارب وزنها 2كيلو خلال الدورة(45يوم) مؤكدا ان الانتاج اسهم فى تخفيف الاسعار.
وكشف عميد الكلية عن دراسة قدمتها الجامعة لوزارة الصناعة لتوفير 189طن من اللحوم.

الملف المرفق